そもそも家系ラーメンとは 吉村家の創業者 吉村実氏が 九州の豚骨ラーメンに東京ラーメンの醤油を合わせたらうまいんじゃないか ということで考案された横浜発のご当地ラーメン. など家系ラーメンについて知らないことがたくさんあることに気が付きました という事で今回は 家系ラーメンとは何なのかについて 見ていきたいと思います それでは行ってみよー 家系ラーメンとは 味 麺の特徴は 太めのストレート麺. 家系ラーメンとは 名前の由来やルーツは 家系ラーメンは 1974年神奈川県横浜市に 吉村家 というお店を […]